Kæligeymslurer aðferð til að geyma frosna matvæli við kæligeymsluhitastig (oft yfir frostmarki). Sérstaklega fyrir ávexti og grænmeti er það aðallega til að seinka lífefnaskiptum þeirra og viðhalda ferskleika þeirra. Almennt er kælihitastigið - 1 gráðu ~ 8 gráður. Köldageymslan með þessu hitastigi er oft kölluð háhita-frystigeymslur. Með því að draga úr hraða lífefnafræðilegra viðbragða og breytinga af völdum örvera getur kæling lengt geymsluþol ferskra matvæla og unnar vara. Fyrir flestar matvæli getur köld geymsla ekki komið í veg fyrir að matur skemmist eins og geymsla, ofþornun eða fryst geymsla, en getur aðeins hægt á hraða hraða matvæla. Þess vegna er það í raun geymslutækni með tiltölulega veik áhrif. Hins vegar geta ekki öll matvæli lengt geymsluþol við kalda geymsluaðstæður. Til dæmis munu sumir suðrænir og suðrænir ávextir og sumt grænmeti þjást af kælandi meiðslum ef þau eru geymd við 3 ~ 10 gráður yfir frostmarki og öldrun brauðs mun hraðari við lágan hita.
Cold Chain vísar til tiltekinna hráefna í matvælum, unnum matvælum eða- hálfunnin vara, sérstakar líffræðilegar vörur og lyf. Eftir að hafa verið keypt, unnin og óvirkjuð eru allir hlekkir kælikeðjunnar alltaf í því tiltekna lága-hitaumhverfi sem nauðsynlegt er fyrir vörur í framleiðsluferli, geymslu, flutningi, dreifingu, smásölu og notkun, til að draga úr tapi og koma í veg fyrir mengun og rýrnun, til að tryggja matvælaöryggi, líffræðilegt öryggi Sérstakt birgðakeðjukerfi fyrir lyfjaöryggi.
Frystiskápur, frystigeymsla og frystikeðja fyrir matvæli, grænmeti, ferska-ávexti eru að fara úr verslunarhúsnæði yfir í borgaralegt. Kórónaveiran ýtti undir þá tilhneigingu sem hraðaði frá vori 2020 þegar COVID-19 heimsfaraldur braust út um allan heim. Þessi tilhneiging gefurBLAUBERG mótorog aðdáendur mjög gott tækifæri til að fullnægja kröfum borgaralegra íbúa um minni orkunotkun og rólegri til að gera sitt til að halda efnahagslegum framfærslukostnaði og vera heilbrigð.
BLAUBERG EC aðdáendur voru almennt samþykktir af neðanfrystigeymslur og frystikeðjaundir-einingar og kerfi:
- Flöskukælar
- Drykkjar-/drykkjavélar
- Kælifrystiskápar og -einingar
- Gakktu-í ísskáp, frystigeymslukerfi
- Forkæli-, kæli- og varðveislukerfi og einingar
- Farsímageymsla og flokkunarkerfi og einingar fyrir lágt-hitastig
- Kæliílát
- Kæliskápur
- Útungunarvél
- Þurrís ísskápur
